Vandmøllen på Hjerl Hede er bygget som en kopi af Karmark Mølle mellem Viborg og Randers.

Mølleværket stammer fra Eriksholm Mølle i Egtved Sogn og omtales første gang i 7. maj 1858.

Møllen har hele tre kværne, der alle er flyttet med til museet.

Møllen drives ved vand fra Mølleåen, der efter stigbordet passerer vandhjulet - et såkaldt underfaldshjul.

Møllen er fuldt funktionsdygtig og maler mel under sommerens levendegørelse.