|
høst som i gamle dage

Dyrk maden: Smag på mark og have

7. - 8. september 2024
10:00-16:00
Hjerl Hede Frilandsmuseum

Kom og følg efterårsarbejdet, når markerne ordnes med hest og plov og der sælges ud af grønt fra museets køkkenhaver

I denne sensommerweekend høster vi som i gamle dage!

Markerne bliver høstet med ægte hestekraft. Vær med, når markerne pløjes og harves. Vi sår markerne, så de er klar til foråret, og kartoflerne tages op.

Køkkenhaverne er også høstet for efterårets lækkerier – og det bedste af det hele? Du kan købe det med hjem! Kartofler, løg og gulerødder er stakket op på vores hyggelige høst-bod.

I købmandsgårdens køkken dufter der dejligt fra boblende gryder og sydende pander – så slå et smut forbi og få en snak om sæsonens gode råvarer og historisk madlavning.

Også fra bageriet dufter der skønt, for her sælger bagerne nemlig brød og kage af den helt gode Hjerl Hede-kvalitet.

Du kan også blive klogere på, hvordan du får flere af de planter hjemme i haven, som du holder af. Hør om stiklinger, podning og okulering, både praktisk og i et historisk perspektiv.

Mere information følger, når vi nærmer os.

OBS: Fejl i det trykte program – datoen for Dyrk maden er 7. – 8. september, ikke 14. – 15. september.

 

 

Køb billet